Bukan Pamer, Tapi Melestarikan Budaya Nusantara

Serbalanda sudah sering mendapat julukan sebagai orang yang sering menampilkan gambar dan cerita tentang makanan di wall Facebook dan juga di Twitter. Berbagai makanan Indonesia yang menggugah selera makan dan memancing air liur. Bukan untuk pamer!

Bakso Malang Buatan Rumah Serbalanda

Dua pagelaran nuansa Indonesia dia Malieveld Den Haag Belanda, dalam dua bulan kedepan ini. Pasar Malam Indonesia dan Festival Tong-Tong akan menawarkan berbagai macam pertunjukan seni dan budaya. Khususnya berbagai gerai makanan akan menjajakan bermacam makanan selera Indonesia. 

Tapi dari pengalaman Serbalanda bertahun-tahun keluar masuk pasar Indonesia di Belanda ini, belum pernah menemukan makanan yang rasanya pas bagi lidah Serbalanda yang Serbakritis ini.

Bakso Malang buatan orang rumah ini sangat istimewa karena dibuat dari bahan-bahan pilihan dan dengan pembuatan yang apik. Itu bisa dilihat dari bentuk, aroma maupun akhirnya selera. Kepulan asap, dari kuah bakso yang sangat panas bisa mendorong munculnya aroma dan rasa yang menggoda lidah dan juga indra penciuman kita.



"Bakso Malang ini agak berbeda dengan bakso Malang aslinya. Kita tambahkan sayuran." demikian orang rumah ketika diwawancara Sebalanda. Bakso Malang untuk konsumsi keluarga Serbalanda ini menggunakan:

• Bakso Daging Sapi
• Bakso Goreng
• Tahu Isi (Udang dan Ayam) Goreng
• Pangsit Isi (Udang dan Ikan) Goreng
• Siomai 
• Sayur
• Mie 
• Sambal pedas..

Terlepas dari rupanya, sebenarnya satu yang tidak bisa disampaikan dalam tulisan ini adalah: Rasanya!

Radja Nainggolan Lolos Timnas Setan Merah

Serbalanda tidak faham berita-berita Indonesia, baik itu tentang banjir di Jakarta, tuduhan penggunaan narkoba jenis baru yang ditimpakan pada presenter DahSyat, Raffi Ahmad dan kawan-kawannya. Serbalanda juga kurang ngerti soal penangkapan Presiden PKS (Partai Keadilan Sejahtera) Luthfi Hasan Ishaaq oleh Komisi Pemberantasan Pemilu. Tapi serbalanda faham Radja Nainggolan dipanggil timnas.

Pemain keturunan Indonesia kelahiran Belgia, kembali dipanggil memperkuat timnas Belgia. Pelatih Marc Wilmots menilai putra sulung Marianuas Nainggolan itu layak kembali memperkuat timnas berjuluk Setan Merah.

Rekan seprofesi Nil Maizar dari Belgia itu sangat gembira karena memiliki stok pemain kelas dunia. Untuk pertandingan persahabatan lawan Slowakia, 6 Februari 2012 di Brugge, Wilmots bisa memasang nama-nama dari liga besar untuk semua lini:

Kiper:

1. Thibaut Courtois (Atletico Madrid), 
2. Jean-François Gillet (Torino), 
3. Simon Mignolet (Sunderland)

Belakang:

1. Toby Alderweireld (Ajax), 
2. Laurent Ciman (Standard), 
3. Guillaume Gillet (Anderlecht), 
4. Nicolas Lombaerts (Zenit Sint-Petersburg), 
5. Daniel Van Buyten (Bayern München), 
6. Thomas Vermaelen (Arsenal), 
7. Jan Vertonghen (Tottenham)

Tengah:

1. Thomas Buffel (Racing Genk), 
2. Steven Defour (Porto), 
3. Moussa Dembélé (Tottenham), 
4. Marouane Fellaini (Everton), 
5. Radja Nainggolan (Cagliari), 
6. Timmy Simons (Nürnberg), 
7. Axel Witsel (Zenit Sint-Petersburg)

Depan:

1. Christian Benteke (Aston Villa), 
2. Kevin De Bruyne (Werder Bremen), 
3. Eden Hazard (Chelsea), 
4. Romelu Lukaku (West Bromwich), 
5. Dries Mertens (PSV Eindhoven), 
6. Kevin Mirallas (Everton) 

Radja Nainggolan

Susunan ini langsung memberikan beberapa catatan: Akhirnya Thomas Buffel dan Radja Nainggolan dipanggil kembali setelah lama absen. Bagi Radja inilah penampilannya ke empat bersama timnas Belgia.

Sementara itu dua pemain absen karena cedera: Kaptin Vincent Kompany (Manchester City) dan Nacer Chadli (FCTwente.)

Berita terkait:

• Radja Nainggolan Bertahan di Cagliari
• Radja Nainggolan Kecewa Tidak Dipanggil Timnas
• Nainggolan Twins Lega Bertemu Papa

Perdagangan Belanda-Indonesia Meningkat 22%

Impor barang dari Indonesia ke Belanda meningkat 22 persen tahun 2011, mencapai 2,3 milyar euro. Demikian laporan tahunan terbitan Biro Pusat Statistik Belanda (CBS.) Belanda terutama mengimpor Minyak Sawit, Minyak Kelapa, Karet, Pakaian dan Sepatu.   

Produk impor dari Indonesia meningkat sejak 2010 dan 2011. Peningkatan ini diimbangi pula dengan ekspor barang Belanda yang masuk Indonesia. "Setelah penurunan selama dua tahun berturut,  sekarang kembali meningkat 17% menjadi 0,5 milyar euro," tulis CBS di situsnya mengenai ekspor Belanda ke Indonesia.

Minyaaak ..
Arus minyak nabati dari Indonesia ke Belanda melonjak 26 persen hingga mencapai nilai 0,7 M euro. Dengan demikian minyak-minyakan merupakan produk terbesar dengan andil 29% dari seluruh ekspor Indonesia ke Belanda. 

Karet, Pakaian dan Sepatu
Karet adalah produk lain selain minyak sawit, yang dipasok Indonesia ke Belanda. Kiriman karet melecit naik ke 29 persen. "Sampai tahun 2010 nyaris tidak ada impor karet dari Indonesia," tulis CBS. Selain itu Belanda juga kemasukan pakaian dan sepatu dari Indonesia. Pakaian naik 47% dan Sepatu meningkat 26%. 

Pakan
Indonesia memasukkan pakan hewan ke Belanda. Bahkan jumlahnya meningkat dibanding tahun sebelumnya (2010.) Pakan ternak ini juga sudah bisa ditebak, adalah hasil dari perkebunan sawit juga. Sebab makanan hewan ini merupakan sisa sawit dan biji sawit.

Penjualan produk Belanda ke Indonesia juga naik di tahun 2011. Terutama Produk susu naik 18% dan mesin pertanian meningkat 28%. 

Lho impor pemain sepak bola dari Indonesia ke Belanda dan sebaliknya kok tidak dicantumkan ya?

Komunis Membantu Indonesia Rebut Papua Barat

Baru-baru ini diperingati 50 tahun 'lepasnya' Papua Barat, dari Belanda ke Indonesia. Wilayah paling timur Nusantara itu adalah koloni terakhir Belanda. Presiden RI pertama Sukarno sangat ngotot ingin merebut wilayah itu dari penjajah. 

Menarik mengamati temuan dalam pekan peringatan 50 tahun lepasnya Papua Barat dari persepsi Belanda. Televisi Belanda mengangkat kembali pengalaman orang-orang yang terlibat langsung dalam perang yang berakhir tahun 1962 itu. 

Seorang serdadu Belanda yang ketika itu masih 19 tahun dan mengalami dari dekat kejadian itu. Dia menangis sambil menuturkan pengalamannya. Lalu sepasang suami istri asal Papua yang sudah 50 tahun terdampar di Belanda.Sejak berangkat ke Belanda untuk kuliah, mereka tidak bisa lagi kembali ke tanah airnya. Keduanya mengikuti terus perkembangan di Papua Barat. Di depan  kamera si istri mengatakan bahwa "Indonesia merebut Papua bukan demi rakyat di sana, tetapi murni untuk kepentingan ekonomi belaka." 

Lihat siaran:



Lebih menarik lagi dalam liputan di televisi Een Vandaag itu adalah wawancara dengan Matthijs Ooms, seorang perwira tentara dan juga ilmuwan. Ia melakukan penyelidikan mendalam tentang: 

• keterlibatan Pasukan Beruang Merah USSR membantu Indonesia merebut Papua Barat dari tangan Belanda. Ia mendasarkan pada pengakuan berbagai pihak. Baik politik Belanda maupun para perwira Uni Sovyet sendiri.
• perang di Papua itu merupakan puncak dari Perang Dingin antara Komunis-Sosialis Timur lawan Kapitalis Barat. Karena tidak lama setelah itu terjadi ketegangan pula di Teluk Babi Kuba.
• kapal perang Belanda di perairan Papua lolos dari lobang jarum, sebab kapal selam Uni Sovjet sudah bersiap untuk melepaskan beberaa pucuk torpedo. 

Kutipan dari tulisannya, dialih bahasakan menjadi:

"... genaamd operatie Djajawidjaja2 en zou daarbij gesteund worden door de Sovjet-Unie met ‘zes onderzeeboten, een dertigtal Toepolev-bommenwerpers en twee- tot drieduizend man personeel’."

".. operasi yang dinamai Jayawijaya dan didukung Uni Sovyet yang mengerahkan 'enam kapal selam, 30 pesawat pembom jenis Toepoelev dan dua- sampai tiga ribu personil."

Dit gebeurde heimelijk: de Russische onderzeebootbemanningen kregen Indonesische uniformen en identiteitspapieren waaruit moest blijken dat ze vrijwilligers waren in Indonesische dienst. Vijf van de zes onderzeeboten kregen het bevel elk vijandelijk schip te torpederen: ‘marineschepen, koopvaardijschepen, zelfs passagiersschepen, onder welke vlag dan ook’.
 
Artinya: Ini terjadi secara diam-diam: para awak kapal selam Rusia mendapat seragam dan kartu tanda pengenal Indonesia yang menunjukkan bahwa mereka sukarelawan yang mengabdi untuk Indonesia. Lima dari enam kapal selam diperintahkan mentorpedo: 'kapal marinir, kapal dagang, bahkan kapal penumpang, dengan bendera manapun juga.'

Serbalanda sebagai orang awam jadi bertanya-tanya, kalau penelitian ini benar apakah peristiwa 30 September 1965, tiga tahun setelah kekalahan pihak kapitasi Barat di Nusantara. Apakah itu bisa dipandang sebagai 'balas dendam' barat terhadap ulah Sukarno merangkul Komunis?

Goyang Dangdut, di Pesiar Amsterdam

Lagi-lagi Intan Zari, seorang wanita Indonesia di Belanda meluncurkan gagasan unik yang beda dari biasanya. Di penghujung musim panas 2012 ini Intan, memadukan Cruis Boat dengan musik Indonesia, Dangdut dan Sate. 

Kapan: 8 September 2012
Lokasi: Berangkat dari Stasion Amsterdam Centraal